Jeder Kontinent der Erde hat seine eigene unverwechselbare Küche. Von den italienischen Gerichten in Rom bis zu den koreanischen Grillgerichten in Korea gibt es rund um den Globus eine Fülle von kulinarischen Genüssen.

Asiatisches Essen

Wenn wir an asiatisches Essen denken, kommen uns als erstes die ostasiatischen Länder wie China, Japan und Korea in den Sinn. Diese drei Länder sind die Heimat vieler köstlicher Gerichte.

Wir lieben zwar alle unsere heimischen asiatischen Restaurants, aber hier haben wir auch eine Liste mit den zehn besten Orten für asiatisches Essen weltweit. Von thailändisch über japanisch bis hin zu chinesisch – diese Orte sind Ihre Aufmerksamkeit wert, wenn Sie auf der Suche nach großartigen asiatischen Gerichten sind.

Top 10 Orte für asiatisches Essen

#Platz 1: Bangkok, Thailand

Bangkok, die thailändische Hauptstadt, ist eines der beliebtesten Reiseziele für Touristen und Auswanderer gleichermaßen und bietet eine breite Palette authentischer und schmackhafter Gerichte. Bangkok ist die Heimat einer Vielzahl ethnischer Gemeinschaften und bietet eine Vielzahl internationaler Küchen, darunter Thai, Chinesisch, Koreanisch, Japanisch, Indisch und Europäisch.

Pad Thai

Die besten Restaurants und Ausgehviertel der Stadt befinden sich in der Gegend um Sukhumvit und Silom. Heiß begehrt sind Gerichte wie gebratenes Hähnchen oder scharfe Currys – die auch auf dem traditionellen Markt im Viertel angeboten werden. Die thailändische Küche ist typisch scharf und die meisten Gerichte bestehen aus nur vier Hauptzutaten: Chilischoten, Zitronengras, Koriander und Limetten. Pad Thai ist das bekannteste Nudelgericht in Thailand.

#2: Osaka, Japan

Während die Touristen nach Tokio wegen der hochwertigen Einkaufsmöglichkeiten strömen, zieht es die Japaner nach Osaka wegen des Essens. Die pulsierende Gastronomieszene der Stadt bietet alles von Sushi und Sashimi bis hin zu Ramen und Tempura. Takoyaki ist ein Leibgericht in Osaka. Das sind gefüllte Teigbällchen mit Oktopus, Ingwer und Gemüse.

Takoyaki

Osaka ist nicht nur reich an kulturellem Erbe, sondern beherbergt auch eine große Anzahl ethnischer Minderheiten, darunter die Ainu, Ryukyuans, Shosa und Yamato. Osaka ist die Heimat von Japans berühmtestem Gericht, den Udon-Nudeln. Udon sind lange, dicke Nudeln mit einer weichen, zähen Textur und einem leicht süßlichen Geschmack.

#Nr. 3: Taipeh, Taiwan

Taiwans Hauptstadt bietet eine einzigartige Mischung aus westlichen und östlichen Einflüssen. In der Stadt gibt es eine Vielzahl von Küchen, von der italienischen bis zur chinesischen, von amerikanischem Fast Food bis zu taiwanesischen Gerichten. Das Nachtleben der Stadt, insbesondere im Xinyi District, ist lebhaft.

Reis mit Schweinefleisch

An den Wochenenden finden in der Gegend eine Reihe von Essens- und Musikfestivals statt. Wenn Sie eine Pause vom geschäftigen Treiben auf den Straßen der Stadt suchen, sollten Sie die Grünanlagen des Taipei 101, den Zoo von Taipeh und den Botanischen Garten von Taipeh besuchen. Ein beliebtes Gericht in der taiwanesischen Küche ist Reis mit geschmortem Schweinefleisch. Aber auch sonst findet man an jeder Ecke beliebtes asiatisches Essen.

#Nr. 4: Singapur, Singapur

Singapur ist ein pulsierender Stadtstaat, der die weltweit höchste Konzentration von Wolkenkratzern beherbergt. Der Inselstaat in Südostasien ist auch ein Hotspot für den kulinarischen Tourismus. Hier gibt es eine große Auswahl an internationalen Gerichten, darunter indische, japanische und französische.

Baozi

Einen Vorgeschmack auf die einheimische Küche Singapurs erhalten Sie in einem der vielen Hawker-Zentren, die es überall in der Stadt gibt. Ein beliebtes Gericht bei den Einheimischen ist die taiwanesische Version der Teigtaschen, Baozi genannt. Wenn Sie einmal etwas anderes probieren möchten, entscheiden Sie sich für gegrilltes Schweinefleisch, eine Spezialität aus dem Südwesten Taiwans.

#Nr. 5: Kyoto, Japan

Kyoto, bekannt für seine alten Tempel und buddhistischen Statuen, ist eine Schatztruhe voller Geschichte und Kultur. Die Stadt ist voll von traditionellen Geschäften, Restaurants und Teehäusern. In der Stadt befinden sich auch der historische Kaiserpalast, der Gion-Schrein und das Nijo-Schloss.

Soba Nudeln

Zu den traditionellen Speisen gehören Soba-Nudeln, gedämpfte Brötchen und ein beliebtes Gericht aus fermentiertem Tofu namens Kakuni. Besuchen Sie einen Markt in der Nähe, um eine große Auswahl an Zutaten und Geschmacksrichtungen zu probieren. Danach können Sie in einem lokalen Teehaus eine Tasse Matcha, einen pulverisierten grünen Tee genießen.

#Nr. 6: Peking, China

Peking beherbergt die Große Mauer, die Verbotene Stadt, den Platz des Himmlischen Friedens und den Sommerpalast. Die im Norden des Landes gelegene Stadt ist auch ein wichtiges Touristenziel. Die Hauptstadt, in der über 20 Millionen Menschen leben, ist auch ein idealer Ort für einen günstigen Urlaub.

Peking Ente

Peking ist berühmt für seine köstliche Küche. Mit einer Fülle an köstlichen Nudeln, Teigtaschen und anderen Speisen ist die Stadt ein großartiger Ort, um chinesisches und asiatisches Essen zu probieren. Probieren Sie die Nudeln der Marke Tianjin, die dick und zäh sind und oft mit einer würzigen Brühe serviert werden. Auch ein bekanntes und hierzulande beliebtes Gericht ist die Peking Ente.

#Nr. 7: Hongkong, China

Hongkong ist der berühmteste Ort für asiatische Küche in der Welt. Die Stadt bietet eine große Vielfalt an Gerichten, von köstlichen Teigtaschen bis hin zu verschiedenen Nudelrezepten. Die berühmte kantonesische Küche der Stadt ist eine Verschmelzung verschiedener Stile und Traditionen, sodass sie schwer zu definieren ist.

Dim Sum

Die vielfältige Küche Hongkongs ist ein wichtiger Teil der Kultur und Identität der Stadt. Zu den beliebtesten Gerichten der Stadt gehören Dim Sum, wörtlich übersetzt „kleine Herzwärmer“. Dabei handelt es sich um Teigtaschen mit unterschiedlichen Füllungen die frittiert oder gedämpft werden.

#Platz 8: Manila, Philippinen

Die Hauptstadt der Philippinen ist die Heimat einiger der beliebtesten Gerichte des Landes. Das berühmteste Gericht des Landes ist Lechón, ein gebratenes Schwein, das traditionell auf einem Bett aus Reis serviert wird.

Adobo

Ein weiteres beliebtes philippinisches Gericht ist Adobo, ein schmackhafter Eintopf aus Schweinefleisch und Gemüse, der mit Sojasoße und Essig zubereitet wird.Wenn Sie die einheimische Küche probieren möchten, sollten Sie sich in die Straßen des Viertels Makati City begeben. In der Stadt gibt es viele gute Restaurants, darunter das berühmte D’Luz.

#Nr. 9: Kuala Lumpur, Malaysia

Kuala Lumpur ist bekannt für seine lebendige Street-Food-Szene. Besuchen Sie eines der vielen ethnischen Viertel der Stadt, um die authentische malaysische Küche zu probieren. Probieren Sie Nasi Goreng oder Rendang, ein stark gewürztes Rindfleischgericht – oder gehen Sie in ein Hawker Center, um das berühmte Roti Canai zu probieren, einen mit Curry und Spiegelei gefüllten Pfannkuchen.

Nasi Goreng

Wer mehr den lokalen Geschmack sucht, sollte die Curry-Laksa probieren, eine Nudelsuppe mit Kokosmilch, Huhn und Gewürzen. Das Nachtleben der Stadt ist ebenfalls unübertroffen und es gibt viele Orte, an denen man bis in die frühen Morgenstunden feiern kann.

#10: Seoul, Südkorea

Seoul ist bekannt für sein vielfältiges und leckeres Essen. Das berühmteste Gericht der Stadt ist Bulgogi, ein würziges Rindfleischgericht, das seinen Ursprung in der Stadt hat. Für ein günstiges Mittagessen sollten Sie einen Kimchi Bap probieren, einen herzhaften, flachen Pfannkuchen, der mit verschiedenen Zutaten gefüllt ist.

Bulgogi

Wenn Sie die einzigartigen Traditionen Südkoreas kennenlernen möchten, besuchen Sie ein Volksdorf, um mehr über die lebendige Kultur des Landes zu erfahren.

Fazit: Asiatisches Essen

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die asiatische Küche köstlich und abwechslungsreich ist. Es gibt Nudeln, Reis und Suppen, die sowohl mit Gemüse als auch mit Fleisch zubereitet werden. Einige Küchen sind leichter als andere, aber alle haben einen unverwechselbaren Geschmack und ein besonderes Aroma.

Neben den einzigartigen Aromen bietet die asiatische Küche eine Vielzahl von Gerichten, die sich von Land zu Land unterscheiden. Ganz gleich, ob Sie Ihren Hunger am Ende eines langen Tages stillen wollen oder Lust auf gutes Essen haben, Asien ist definitiv der richtige Ort für exzellentes asiatisches Essen.